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ハワイ料理～　ハウピア　

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Description

大好きなハワイのデザートHaupia！ココナッツの香りと甘い味が大好きな人にはたまりません。本場の作り方とレシピです

材料 （8人ぐらい）

ココナッツミルク缶
1缶
コーンスターチ
1/3カップ
砂糖
1/3カップ
塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    材料を耐熱カップまたは鍋に入れてレンジでトロトロになるまで煮詰めます。

  2. 2

    最初は2分、追加で1分・・・と加熱時間を調整してください。

  3. 3

    ドロドロのとろみがついたら四角い容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです

  4. 4

コツ・ポイント

鍋で作るときは弱火でコトコト煮詰めてください。
ココナッツ缶を使いましたが、ココナッツクリームを使ったり、牛乳を加えたり、パイナップル、マンゴーを入れてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

ハワイのLUAU（ルアウ）では欠かせないデザート。パーティーには必ずあります。
レシピID : 720508 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月6日
写真
antkishi
コーンスターチをいれすぎましたがおいしかったです。又作り ます

固めにできたら焼いてみてください。美味しいですよ

2012年8月7日
写真
ｙｕuｋｏ
今から冷やしてみまーす☆食べるの楽しみです♪

つくっていただきありがとう！焼いても美味しいですよ

2010年7月19日
初れぽ
写真
モナ・m
懐かしい味＆香り♪大好きなんですっー☆レシピありがとうっ！！

バナナやパイン缶を入れるとお勧めよ。

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( )
genkimana
ハワイ料理～　ハウピア　
by genkimana