ハワイ料理~ ハウピア
作り方
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1
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材料を耐熱カップまたは鍋に入れてレンジでトロトロになるまで煮詰めます。
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2
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最初は2分、追加で1分・・・と加熱時間を調整してください。
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3
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ドロドロのとろみがついたら四角い容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです
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4
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コツ・ポイント
鍋で作るときは弱火でコトコト煮詰めてください。
ココナッツ缶を使いましたが、ココナッツクリームを使ったり、牛乳を加えたり、パイナップル、マンゴーを入れてもいいですよ。
ココナッツ缶を使いましたが、ココナッツクリームを使ったり、牛乳を加えたり、パイナップル、マンゴーを入れてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ハワイのLUAU(ルアウ)では欠かせないデザート。パーティーには必ずあります。
レシピID : 720508
公開日 : 09/01/25
更新日 : 09/01/25
それと砂糖とコーンスターチのカップ1/3はアメリカ
の単位ですか?
ココナッツ缶は425gのものを使用しています。また、カップはアメリカのを使っています。
硬さはお好みですがしっかり固めに作ってから表面を焼いて食べるbakedHAUPIAもあります。
よければお試しください
頑張って作ってくださいね