お豆と彩り野菜のサラダ

ブロッコリーを一口サイズに切り、湯を沸かした鍋に入れる。柔らかくなるまで茹で、ザルにあげて水気を切っておく。

にんじんを2mm幅の千切り、ほうれん草を3cm幅に切りそれぞれ柔らかくなるまで茹で、水気を切る。

ロースハムを2mm幅、 トマトを3mm幅に切る。

大きめのお皿にちぎったレタス、１、４、トマトを盛り付けて、お好みでドレッシングをかけて完成。