食感が絶妙&簡単♬︎ブリの大葉春巻き
Description
魚×はんぺん×春巻きの食感が絶妙!
時短でとても簡単に作れます。
ぜひ試してみてください(^ ^)
時短でとても簡単に作れます。
ぜひ試してみてください(^ ^)
材料
ブリの切り身
適量
はんぺん
1枚
大葉
6~8枚
春巻きの皮
6~8枚
塩コショウ
少々
水溶き小麦粉
少し
作り方
-
-
1
-
材料♪
ブリに軽く塩コショウをする。
-
-
-
2
-
はんぺんとブリを6~8等分する。
-
-
-
3
-
春巻きの上に大葉を置き、ブリ、はんぺんを乗せて包む。
春巻きは、水溶き小麦粉をノリにして止める。
-
-
-
4
-
きつね色になるまで油で揚げたら出来あがり!
-
コツ・ポイント
・魚は塩サバでもいいですが、骨には注意してください
・梅肉を入れて包んでも美味しいです
・はんぺんに味が付いているので、下味は不要です
・梅肉を入れて包んでも美味しいです
・はんぺんに味が付いているので、下味は不要です
このレシピの生い立ち
刺身が残ったり、焼き魚が残った時に、なんでも春巻きに包んで目先を変えています。