れんこんもち

れんこんもち
もちもちして美味しいですよ!
今回は、干しエビを入れてみました。

材料 (16個分)

れんこん
10㎝
じゃがいも
小2個
干しエビ
大さじ2
長ねぎ
10㎝
天ぷら粉(なければ小麦粉)
1/2カップ
小1/2
こぶ茶
小さじ1
(付合せ) にら
適宜
      もやし
適宜

1

れんこん、じゃがいもをする。そこに、付合せ以外の全ての材料を入れ混ぜる。

2

フライパンに油をひいて、5㎝位の丸型にして、両面焼く。

3

付け合わせの材料をフライパンで炒め、塩・コショウで味をととのえる。

4

コツ・ポイント

れんこん・じゃがいもの汁は、絞らないでそのまま使います。

このレシピの生い立ち

れんこんをするともちもちしているので、子供が小さい時に離乳食で作りました。
レシピID : 720679 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/07

写真

もっちもっちで美味し♪実はリピリピです(^^;)

mocomoku

リピ!うれしい言葉ありがとうv

09/01/30

First tsukurepo mark
写真

子供はおこのみソースを塗って食べてました。好評でした☆

まろぴ~ぬ

とっても美味しそう!ソースいいですね!つくれぽありがとう