超簡単★お茶漬けの素で鯛の揚げ出し風
Description
簡単・楽ちん♬鯛の新しい食べ方です。お好みのお茶漬けの素で作ってみてください^^鱈などの白身魚でももちろんOK!
材料
(2~3人分)
鯛刺身用※
150~180g程度
塩(鯛の下味用)
少々
鯛の10%程度
お好みのお茶漬けの素
1袋
熱湯
150~180g
水小1+片栗粉小1/2
油(揚げ焼き用)
適量
作り方
コツ・ポイント
●お刺身用の鯛であれば、揚げ焼きはさっと。そうでなければ、火をしっかり通してね。
●とろみのついたお湯にお茶漬けの素を入れると、
お茶漬けの素の風味そのままでおいしくいただけます。
●鯛以外の白身魚でも代用可。
●とろみのついたお湯にお茶漬けの素を入れると、
お茶漬けの素の風味そのままでおいしくいただけます。
●鯛以外の白身魚でも代用可。
このレシピの生い立ち
お酒のお共にも、ご飯のお共にも、晩酌後の〆にもなります♡ご飯と共に豪華な天茶漬け風にも楽しめるし、にゅう麺を加えてもOK。変幻自在です。