じゃが芋のオイルベーコン煮の画像

Description

じゃが芋にベーコンのうま味がしみる!シャキシャキコーンも入れてオリーブオイルでトロリといただきます^^

材料 (2人分)

適宜
適宜
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋を一口大に切り、鍋に入れ、じゃが芋がかぶるくらいの水を入れる。

  2. 2

    オリーブオイルと、塩一つまみほど入れ中火にかける。沸騰したら弱火にし、じゃが芋に火が通るまで煮る。

  3. 3

    火が通ったらベーコンとコーンを入れ、煮汁がトロっとしてくるまで煮る。

  4. 4

    最後に味を見て、塩を調整してできあがり。コショウを振っていただきます。

  5. 5

    写真

    ハム工房都路さんの厚切りベーコンを使いました

コツ・ポイント

途中、煮汁が足りなくなったら水を足しながら煮てください。

このレシピの生い立ち

美味しくじゃが芋を食べる一品。とっても簡単です^^
レシピID : 7207194 公開日 : 22/05/21 更新日 : 22/05/21

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