☆明太子クリームドリア☆
Description
★★★話題入りレシピ★★★
明太マヨソースが濃厚絶品！
クセになる美味しさ
お好みで具を加えてもOK
明太マヨソースが濃厚絶品！
クセになる美味しさ
お好みで具を加えてもOK
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（２〜3人分）
●明太子
60g
●マヨネーズ
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1/2
バター
２０g
大さじ２
350~400ml
□ コンソメ
小さじ1
□ 塩・こしょう
少々
大さじ2
400g
☆バター
5g
☆塩・こしょう
少々
適量
適量
作り方
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1
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【明太子ソース】
明太子は皮からこそげとり、
●を合わせておく♪
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2
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【ホワイトソース】
フライパンに
バターを入れて熱し、溶けてきたら薄力粉も加えてよく混ぜる♪
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3
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牛乳を少しづつ加えてその都度よく混ぜ合わせる♪
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4
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滑らかなクリーム状になったら
□の調味料を加えてよく混ぜて
ホワイトソースの完成♪
♪
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5
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【バターライス】
ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせたらバターライスの完成
♪
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6
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耐熱容器にバターまたはサラダ油を塗り、バターライス、ホワイトソース、明太子ソースの順に入れて♪
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7
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ピザ用チーズをのせて
トースターで美味しそうな焦げ目がつくまで焼いたら♪
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8
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刻みのりをトッピングして
出来上がり☆
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9
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レシピ本第一弾
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14
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レシピ本第二弾
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レシピ本第三弾
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冷凍つくりおき
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コツ・ポイント
●記載の分量は少なめ3人分。普通2人分。
普通4人分の場合は２倍で作ります。
●ホワイトソースは市販のものを使って、お手軽に作ってもOK
普通4人分の場合は２倍で作ります。
●ホワイトソースは市販のものを使って、お手軽に作ってもOK
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたランチのドリア。美味しかったので家で何度も調整して出来上がったレシピ。
☆栄養士のれしぴ☆
