5分で完成♫ナスとツナのぶっかけうどん
Description
めんつゆと冷凍うどんで5分♫
夏のさっぱりレシピ♫
夏のさっぱりレシピ♫
マルコメくんのレシピ
材料
（3人分）
作り方
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1
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あらかじめ冷水を作っておきます。
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2
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冷凍うどんや茹でうどんを規定時間通り加熱して、水でもみ洗いします。
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3
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よく水を切ってお皿に盛り付けます。
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4
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ツナ缶の油や水をしっかり切っておきます。
しょうがをすりおろしておきます。
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5
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ナスに爪楊枝やフォークなどをプスプスと刺して穴を開けておきます。
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6
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1本ずつラップして電子レンジで加熱します。800Wで1本1分半を目安に加減してください。今回は3本で3分半加熱。
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7
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茄子がしんなりしたら包丁で8等分に切り分けます。手で割いてもOKですが熱いので気をつけてください。
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8
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めんつゆを1で冷やした水で割ってつゆを作ります。割合は薄めのつけ汁と同じ分量。今回はめんつゆ100cc冷水400cc。
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9
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8のつゆに7の茄子を浸します。おろししょうがも加えてひと混ぜしておきます。
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10
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3のうどんに9のナスと4のツナを盛り付けつゆを回しかけたら完成です。
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11
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本格つゆはこちらを参考にどうぞ↓
そうめんつゆの作り方
レシピID: 6391825
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コツ・ポイント
めんつゆと冷凍うどんを使えば、あっという間に美味しいぶっかけうどんが作れます。
もちろん本格的にめんつゆを作るとさらに美味しく！
もちろん本格的にめんつゆを作るとさらに美味しく！
このレシピの生い立ち
そうめん、冷たい蕎麦と並んで夏によく作るレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルコメくんのレシピ
