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きのこ(今回はエリンギとえのき)を食べやすい大きさに切る。
アルミホイルを広げてきのこを乗せ、塩コショウしてバターを乗せて包む。バターは切れてるバター2個分(10g×2)使用。
オーブントースターのトレーに②を乗せて、1000wで10分焼く。焼けたらアルミホイルごとお皿に移し、粗熱を取る。
粗熱が取れたらアルミホイルを開けてお醤油を回しかけ、軽く混ぜてできあがり。