油揚げとほうれん草のチャンプルー

油揚げとほうれん草のチャンプルー

Description

サッと味付けして、ご飯にもお酒にも合う一品

材料 (2人分)

ほうれん草
3束
油揚げ
1枚
溶き卵
2個
塩胡椒
適量
醤油
適量
鰹出汁
50ミリ
適量
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草と油揚げ切り揃える。

  2. 2

    写真

    溶き卵と油揚げを混ぜる。

  3. 3

    写真

    半熟に仕上げて一度鍋から外す。

  4. 4

    写真

    ほうれん草を茎から塩胡椒で炒め葉、卵を入れ、炒めながら鰹出汁、醤油、ごま油

コツ・ポイント

別々に作って、合わせて味付け!

このレシピの生い立ち

油揚げを美味しいチャンプルーに!
レシピID : 7207539 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年6月11日

初れぽ

レシピ参考に美味しくいただきました。優しい味です。

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