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ランチに☆白だしで簡単上品焼うどん

ランチに☆白だしで簡単上品焼うどんの画像

Description

2010年2月11日話題入り♥

冷凍うどんのコシと、白だしのお上品な味の焼うどん。

これは京風焼うどん！？

材料 （二人分）

豚バラ肉
６枚
キャベツ
４～５枚
ニンジン
1/3本
ピーマン
２～３個
白だし
大さじ３
塩コショウ
適量
かつおぶし
お好みで
冷凍うどん
２玉

作り方

  1. 1

    野菜・肉をお好みの大きさに切ります。
    油をひかないフライパンにお肉を入れ、油が出てきたら野菜を入れる（弱火～中火）

  2. 2

    冷凍うどんをレンジで２～３分チンする。
    フライパンで炒めてる具には塩コショウ・白だし大さじ１で下味をつける。

  3. 3

    野菜から水分が出てきたら解凍されたうどんを入れる。
    野菜から出た水分をうどんが吸い取った後、白だしで味を加減する。

  4. 4

    写真

    器に盛り、鰹節をお好みでかけて出来上がり♪
    息子は朝、食して行きます☆

  5. 5

    お肉がバラ肉じゃない場合は、少量の油を入れてください＾＾

コツ・ポイント

白だしは色んなメーカーから出てますが、我が家では生協の白だしを利用。
メーカーによって味の濃さも異なるので、味見しながら作ってください。

又、うどんは炒めながらの解凍だと、ベタッとした仕上がりになっちゃうので、しっかり解凍してね

このレシピの生い立ち

野菜やうどんが綺麗な色のまま美味しい焼うどんが作りたいなぁ～と思って作ってみました。
レシピID : 720756 公開日 : 09/01/25 更新日 : 12/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (40人)
2013年12月7日
写真
パスタmama
白だしの味がきいていて美味しかったです

初めまして☆彩りが美しくて美味しそ♪素敵なレポありがとう♥

2013年12月5日
写真
まりみぃ
ランチに☆味わい上品♫白だしパワー凄☆めちゃ美味しいの～♥

美味しそうに作ってもらえ献立掲載まで幸せ♥いつも本当に有難う

2013年8月5日
写真
そよ風☆
リピ♡白だし味ですごく美味しい♬豆苗も入れたよ～♪ご馳走さま♥

綺麗！！！！そよちゃんいつも素敵なレポありがとう♡うっとり♪

2013年3月18日
写真
ゆりまる2011
白だしの焼うどんは初♡お野菜いっぱいでボリューム満点簡単美味ね☆

お野菜いっぱいのヘルシーレポありがとう＾＾美味しそうだ～♡

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もぇちん
ランチに☆白だしで簡単上品焼うどん
by もぇちん