牛丼

牛丼

Description

お家で簡単牛丼。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
牛肉切り落とし
200g
★調味料
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
200cc
チューブしょうが
3cm
ご飯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにし、レンジ500wで2分程度温める。(煮込み時間の時短になります)玉ねぎが少し透明になればOK

  2. 2

    牛肉は5cm間隔に切っておく。

  3. 3

    鍋に★の調味料と1.の玉ねぎを入れ5分ほど煮立たせる。

  4. 4

    写真

    2.の牛肉を入れて、アクをとる。10分程度煮込み完成。
    温かいご飯に乗せて食べてください。

  5. 5

    写真

    ※牛皿で食べても美味しいです

コツ・ポイント

ご飯に乗せるには薄味です。牛皿ならちょうどいい感じ。甘めが好きなら砂糖足してください。

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の牛肉を使い切りたくて。作りおいて3〜4日置いておけるので良いです。
レシピID : 7207636 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/20

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