タモさんのピーマン

タモさんのピーマン

Description

タモさんが笑っていいともで話していたピーマンのいちばん美味しい食べ方♪
ほんのり香ばしくて煮汁がじゅわぁ~゚。・*

材料 (2~3人分)

ピーマン
4個
サラダ油
小さじ2
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆水
50cc
カツオ節
少々

作り方

1

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ピーマンは洗って種やヘタを取り、4~6等分に切る

2

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鍋にサラダ油を熱し、中火でピーマンに軽く焦げ目が付くまで炒める

3

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☆の調味料を全て加え、ピーマンがくたっとなるまで3分ほど煮る

4

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お皿に盛ってカツオ節をかける
白いご飯も忘れずにね゚.:。・*(*'艸`*)*・。:.゚

5

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な・な・なんと…!
話題入りさせて頂きました❤
つくれぽ下さった皆様、そしてタモさん本当に本当にありがとう~!

6

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つくれぽ100人頂きました!
美味しそなレポ、楽しいレポ、それいい!なアレンジも多数…
皆様本当に本当にありがとう!

コツ・ポイント

最初に焦げ目が付くまで炒めるのがポイントです。
程よく油を吸ってよ~く火の通ったピーマンはコクがあって甘い♪
ご飯に合う少し甘めの味付けなので、お酒のお供にする時はみりんの量を半分に。

このレシピの生い立ち

むか~し、タモさんが笑っていいともで話していたうろ覚えレシピをアレンジしました。
レシピID : 720788 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/05/10

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ピーマン主役の一品最高です♪また作ります!

あいぇな

21/05/09

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すぼらに丸ごと煮ました!このレシピたまりません〜!

さぎっち☆

21/05/08

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少し焼きすぎましたが笑…くたっとしたピーマンに味が染みて美味しかったです☆素敵レシピ感謝です!

料理ニガテ系女子☆

21/05/08

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ピーマンおつまみに美味しくいただきました。レシピありがとうございます😊

minnytom

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