醤油うどん風冷やしうどん62味芽かぶ納豆
Aranjuez5
作り方
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1
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細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
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2
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流水で3回程度洗い流し、水気をしっかりと切り、洋皿に移す。
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3
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京風だし巻き醤油を回しかけ、良くかき混ぜておく。
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4
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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5
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味付け芽かぶを真ん中に載せる。
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6
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その周りに納豆を載せる。
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7
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
今の時期では流水で洗い流す程度でOK。真夏になれば、氷も非つゆになるかも知れないけれど。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.62。トッピングの組み合わせに頭を使うね。まあそれはそれで楽しいんだけれど。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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