なおちん特製和風ミートソース

洋風?イタリアン?そうじゃないや、これって和風だったんだっていう不思議な感じのする懐かしい味のミートソース。

材料 (2人分)

合挽肉
150グラム
玉ねぎ
2分の1個
こさじ1
お酒
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
ケチャップ
大さじ5
1枚
少々

1

玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、玉ねぎ・合挽肉を入れて炒める。

2

全体がぽろぽろになってきたら、調味料を全部いれちゃう。お水(分量外100cc)を入れて煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

もちろん、パスタにかけてもいいし、オムレツの具にもいい。グラタンにしてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7208 公開日 : 00/08/09 更新日 : 00/08/09

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