シンプル麻婆豆腐(ヒハツ使用)

最後に味見をして、お好みで調味料を足してください。
ヒハツは、コショウと山椒を合わせたような味のするスパイスです。ヒハツがない場合はコショウと山椒で代用してください。
しょっぱめが好きな人は水を少なめにするか長めに煮詰めてください。

健康効果の高いスパイス『ヒハツ』を使いたくて。メモです。