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大根と大葉と明太子のマヨネーズ和え

大根と大葉と明太子のマヨネーズ和えの画像

Description

おばあちゃんが作っていた副菜です♪

材料 （4人分）

大根
1/2本
大葉
15枚
明太子
2本
●酢
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は千切りにして塩揉みして20分程置いておく、大葉も千切りに明太子は中身を取り出しておく

  2. 2

    写真

    大根の水分をよく絞って大きめのお皿かボウルに入れる

  3. 3

    写真

    大葉、明太子を入れて●の調味料も加えてよく混ぜ合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

大根の水分はしっかりと絞って抜いて下さいね♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作っていたのを見よう見まねで作ってみました( ´ ▽ ` )
レシピID : 7208527 公開日 : 22/05/24 更新日 : 22/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月22日
写真
木漏れ日の台所
大根、明太子、大葉の組み合わせたサラダ、本当に凄すぎます♪シャキシャキ、プチプチ、色々な食感も楽しめて、蒸し暑い日にピッタリ！
#いくらでも食べられる #大根たっぷり #明太子活用レシピ #大葉消費 #おうち居酒屋 #おいしいヘルシー #食感が楽しい #酒の肴
2022年5月29日
初れぽ
写真
トゲトゲキッチン
大根と明太子の食感が◎大葉もビックリするくらい相性良かったです！機会があればおばあちゃんに教えます(｀•ω•´)笑
#食感が楽しい
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( )
ナス系
大根と大葉と明太子のマヨネーズ和え
by ナス系