【大崎市】おくらとコーンのサラダ【簡単】

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Description

おくらが主役の優しい味のサラダです。

材料 (4人分)

15本程度
70g
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    まな板に塩を振り板ずりする。

  2. 2

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    おくらを水洗いし,つまようじで穴を開ける。

  3. 3

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    おくらを2分程度ゆでる。

  4. 4

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    ゆであがったおくらを輪切りにする。

  5. 5

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    コーン缶とツナ缶の汁気をしっかりと切る。

  6. 6

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    おくらとコーンとツナを入れ,マヨネーズを混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズの替わりにめんつゆとかつお節を混ぜるとさっぱりとした味になります。

このレシピの生い立ち

大崎市古川地域の食生活改善推進員さんが普段作っている美味しいメニューをレシピ集にしました。日々取り入れやすい簡単なレシピから,少し手をかけたレシピ等多数掲載しています。ウェブから【大崎市 レシピ】で検索してみてください。
レシピID : 7208774 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/05/30

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さちぶた♪
簡単に美味しくできました。彩りもいいですね。
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ルぴあ
簡単朝ラクなレシピお弁当にお世話になりました。旬のオクラととうもろこし🌽ツナマヨ合いますねレシピぁりがとぅございます
初れぽ
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クック0PZN0R☆
業務スーパーの冷凍オクラで作ってみました。簡単でおいしかったです。