えのき&セロリでめかじきのソテー☆

えのき&セロリでめかじきのソテー☆
セロリの葉の部分は炒めるとおいしい。
あっさりしたメカジキにセロリの味がパンチになって美味しいですよ。

材料 (2人分)

めかじき
2切れ
えのき
1/5袋
セロリ(葉と硬い茎の部分)
1/2本分
塩・胡椒
少々
黒胡椒
少々
小さじ1
醤油
小さじ1/2

1

メカジキに塩胡椒をして、オリーブオイルを入れたフライパンでこんがり焼き色がつくように焼く。

2

1を取りだし、フライパンにオリーブオイルを少し足し、えのき・セロリを炒める。塩・黒胡椒・酒・醤油で味を付ける。

3

メカジキの上に2をのせてできあがり~

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

えのき・セロリ私の好きな組み合わせです。
レシピID : 720904 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/15

First tsukurepo mark
写真

セロリとえのきの醤油風味がめかじきにぴったり♪

ききこっ子

わーい。つくれぽありとうございます。付け合せも美味しそう☆