簡単◎veganしっとりクッキーの画像

Description

混ぜて焼くだけ♪今回はアールグレイフレーバーに仕上げました!グルテンフリーveganのしっとりクッキーです。

材料 (9枚分ぐらい)

20ml
25g
甜菜糖
10g
アーモンドプードルかアーモンドパウダー
5g
オリーブオイル(米油でもOK)
大さじ2
大さじ2
(アールグレイパウダー)
適量
(ココアパウダー)
適量

作り方

  1. 1

    ボウルでおからパウダーと水を混ぜ馴染ませる

  2. 2

    他の材料を全部1と同じボウルに入れてゴムベラでよく混ぜる。フレーバーも入れたければここで入れて混ぜる!

  3. 3

    クッキングシートに好きな形に生地を並べる(緩めの生地なので私はスプーンですくって落とすだけにしてます)

  4. 4

    オーブン予熱あり170℃で20〜25分焼いて完成☆

コツ・ポイント

生地をゴムベラでよく混ぜてください!生地が緩めなので不安になるかもしれませんが焼けば大丈夫です◎

このレシピの生い立ち

米粉を使ったクッキーは固くなりがちなので、思い切って生地を緩くしてしっとりクッキーのレシピを考案しました!材料も簡単なので是非作ってみてください(´∀`)
レシピID : 7209106 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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