カスタードクリーム

1. 1

   

   材料

2. 2

   

   耐熱ボウルに全卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   

   薄力粉を少しずつ振り入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   

   さらに、牛乳も少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

5. 5

   

   こんな感じ…

6. 6

   

   ラップなし600wのレンジで2分加熱する。

7. 7

   

   取り出して手早く全体を混ぜ合わせ…

8. 8

   

   更にレンジで1分→取り出して混ぜ→レンジで30秒→取り出してまぜ→30秒…を繰り返し…

9. 9

   

   ちょうど良いトロミがつけばok

10. 10

    

    バニラオイルを数滴加え、粗熱をとる。

11. 11

    

    保存容器に入れ冷まし、冷蔵庫で冷やせば出来上がり！

12. 12

    

    参考…
    すぐに使いたい場合は氷水で冷やします！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち