蓮根・豚肉の塩・胡椒・大蒜味の餡包み

大蒜を細かくスライスし、豚肉を1ｃｍ幅にカットしておきます。

冷凍インゲンを
3ｃｍ幅に折っておきます。

鍋にオリーブ油をひき、温まったら大蒜を入れ、香りがたってきたら豚肉を入れ塩・黒胡椒（各・少々）を加え炒めます。

数分後に、鍋ふたを取り、インゲンに火が通ったことが確認できたら、塩・黒コショウを加えます。

最後に片栗粉を水でよく解き、鍋全体に掛け、片栗粉が固まったタイミングで出来上がりです！