野菜たっぷりナスときのこのミートソース
作り方
コツ・ポイント
炒めてから炊く事で野菜の食感が良くなります。野菜の旨味を活かした味付けなので、たくさん食べれてしまいます。
沸騰したら焦がさないようにときどきお玉でか混ぜて様子を見てください。
沸騰したら焦がさないようにときどきお玉でか混ぜて様子を見てください。
このレシピの生い立ち
市販のルーだと胡椒が苦手な子どもが食べられないので家で作ってみました。意外と簡単に出来て定番の一品です。
遠くで一人暮らししている娘のためにアップロードしました。
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