カフェ風♪夏野菜たっぷりチーズトースト

カフェ風♪夏野菜たっぷりチーズトースト

Description

夏野菜たっぷり♪素材の味をしっかり味わえる具沢山のチーズトースト。朝ごはんや在宅ランチ、受験生応援夜食にもぴったりです。

材料 (1人分)

食パン
1枚
なす
10g
おくら
1本
パプリカ(黄)
15g
ミニトマト
1個
A)オリーブオイル
小さじ1
A)塩
少々
ピザ用チーズ
15g
大粒の塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なすを5mm幅の半月切り、パプリカは1cm幅の長さ半分、おくらはへた先を切ってガクを剥き5mm幅、トマトは4等分に切る。

  2. 2

    写真

    ポリ袋になす、おくら、パプリカを入れAをもみこむ。

  3. 3

    写真

    食パンにオリーブオイルを塗り、その上にピザ用チーズを広げ、野菜をトッピングする。

  4. 4

    写真

    トースターで焼き、チーズに焼き色がついたらお皿に取り出し、大粒の塩をトッピングする。

  5. 5

    ※クックパッドニュース掲載♪
    どうもありがとうございます。

  6. 6

    https://news.cookpad.com/articles/46635

コツ・ポイント

・ポリ袋で野菜にオリーブオイルと塩をもみこむことでコク深くなります。
・野菜の彩りを見せるためチーズを下に広げていますが野菜の上にトッピングして焼いてもOKです。
・大粒の塩はミニトマトを中心にふるとトマトの甘味が引き立って美味しいです。

このレシピの生い立ち

「牛乳にあうトースト」をテーマに、野菜のうま味を味わえるシンプルなカフェ風トーストを作りました。
写真のようにカフェオレとの相性もバッチリです。

#牛乳料理部
レシピID : 7211577 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/08/17

このレシピの作者

kaana57
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