簡単すぎっ!もやしの中華和え

簡単すぎっ!もやしの中華和え
すぐにできて美味しい一品☆もやしだけでなく他の野菜でもお試しください♪

材料 (作りやすい量)

もやし
1袋
大さじ3くらい
塩(水に入れる)
小さじ1
☆しょう油
大さじ2
☆砂糖
少々~小さじ1
☆ラー油
お好みの量

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☆の材料を大き目の容器に入れて良く混ぜておきます。深めのフライパンまたは鍋に塩水と水洗いしたもやしを入れ、蓋をします

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中火にかけて沸騰してきたら、菜ばしで時々混ぜながら2~3分蒸します。ザルにあけて水気を切ります。

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タレに水気を切ったもやしを熱いうちに合えたらできあがり。

コツ・ポイント

*もやしが一番合いますが、茹でた野菜なら何でも合います。

*ラー油は私なら5滴くらい。入れなくても美味しいです。

*今回うっかり入れませんでしたが、炒りゴマも入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

前は蒸したもやしに中華ドレッシングをかけていたのですが、節約のため手作りのたれにしようと考えました。
レシピID : 721210 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

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