m鶏とブロッコリーのオイスターソース炒め

1. 1

   

   ブロッコリーは洗って小房に分けて切り、芯も厚くむいて一口大に切る。

2. 2

   濡れたまま耐熱皿にのせ、ラップをして600wで約2分、柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   鶏肉は一口大に切り塩をもみこむ。

4. 4

   

   フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を入れ、中火～強火で炒める。

5. 5

   鶏肉に火が通ったらブロッコリーを加えてサッと炒め、調味料を加えて炒め合わせる。

6. 6

   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち