平凡な♪うちのハンバーグ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてレンジで5分ほどチンする。(500w)その後フライパンで少し色づくまで炒め冷ましておく。
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2
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パン粉に水又は牛乳をまぶしておく。
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3
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ボールに合びき肉・①②☆の調味料を全ていれ、粘りが出るまで捏ねる。
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4
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フライパンにサラダ油(分量外)を引き、
適当な形に成型した③を焼く。
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6
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うちでは26センチのフライパンでぎゅうぎゅうです(笑)
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7
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好みのトッピングで頂きます。
沢山作って焼いたものを冷凍しておけば、お弁当にも便利ですよ♪
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8
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<H22.4.3追記>
面倒ならば玉ねぎは生のまま入れてもジューシーで美味しいですよ♪
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9
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H22.11.1話題入りしました。作ってくれた皆さんありがとう!
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コツ・ポイント
野菜もいっぱい食べるように、一緒に人参やしいたけをタネにこっそり入れたりもします^^
このレシピの生い立ち
家の定番中の定番ハンバーグ。子供達でもすぐ見て作れるようにアップしました。
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