明太子と水菜のパスタ
あかさたなママ
作り方
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1
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パスタをゆでる。
ゆで上がったら大さじ２のゆで汁を取り、パスタはざるでお湯を切り、再びお鍋にパスタ・ゆで汁を戻す。
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2
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パスタにバター・おしょうゆを加え、絡める。
明太子を入れ、ほぐしながら絡める。
水菜・わさび菜を加え、ザッと混ぜる。
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3
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お皿にもり、味付け海苔・白胡麻をふって、出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
♦バター味を多めにしています♪♪
♦ゆで汁が多すぎるとパスタがドロドロに、少なすぎるとパサパサになっちゃうので、気をつけて下さいね♪♪
♦ゆで汁が多すぎるとパスタがドロドロに、少なすぎるとパサパサになっちゃうので、気をつけて下さいね♪♪
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさん頂いた“ピリ辛明太子”を使っての一品♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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