♡チキン&ブロッコリーマカロニグラタン♡
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは細めのくし切りに切る。
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2
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ブロッコリーは小房に切り耐熱容器に入れ、水・塩を少し入れ600w3分加熱しておく。
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3
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フライパンに1・バターを入れ玉ねぎが透明になるまで中火で炒めていく。
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4
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透明になったら火を止め、小麦粉を入れ全体に小麦粉が回るまでよく混ぜる。
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5
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4に牛乳・マカロニ・塩胡椒・コンソメ顆粒を入れ中火でとろみが出るまで混ぜながら煮る。
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6
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とろみが出たら2のブロッコリーも加え軽く混ぜる。
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7
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グラタン皿の内側にバターを塗る。
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8
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グラタン皿に6を入れていく。
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9
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8にチーズをたっぷり乗せ、最後にバターを乗せ、オーブンで250度13分焼いていく。
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10
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焼き上がったら出来上がり!
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コツ・ポイント
3の工程では鶏肉は中までフライパンが通っていなくても最後はオーブンで焼くので問題ありません♪
味付けを濃いめに仕上げたい場合は鶏ガラスープの素を追加しましょう!
味付けを濃いめに仕上げたい場合は鶏ガラスープの素を追加しましょう!
このレシピの生い立ち
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