カンタン♪白だしとバターでタラチャー☆

カンタン♪白だしとバターでタラチャー☆

Description

カンタンでちょい変わったチャーハンはいかが♪味付けは白だしとバターだけ!甘塩タラが余ったら是非☆

材料 (1人分)

甘塩たら
1切れ
少々
あたたかいごはん
軽く1膳分
溶き卵
1個分
バター
10g
大さじ2分の1
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タラは耐熱皿に入れ酒を振り、ラップをかけて600Wで2分加熱。白くなったらOK!ほぐして骨を取り除き皮は細かく切る。

  2. 2

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    フライパンを中火にかけてバターを溶かし、溶き卵を入れて混ぜる。

  3. 3

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    ②にタラを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

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    ③にごはんを入れてパラッとするまで炒める。白だしを回し入れてさらによく炒める。

  5. 5

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    ④に白ごまを入れて軽く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

タラをレンジで加熱するときは白くなってほぐれるくらいが目安。レンジによって熱の通りが違うので加減してください。炒めるとき焦がさないように注意!次の段階に時間がかかりそうなときは一度火を止めてから行うといいですよ。濃い味が好みなら白だし増量で

このレシピの生い立ち

甘塩タラが1切れだけ余ってしまったのでそれを使って何かできないか考えました。鍋やムニエルなどではなく新しいのに挑戦してみたかったので。
レシピID : 7213703 公開日 : 22/05/29 更新日 : 22/05/29

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