アレルギー対応ホワイトソースでグラタン

アレルギー対応ホワイトソースでグラタン
ID72131のホワイトソースを使ってグラタンを作ってみました。

材料 (2人分)

ID72131のホワイトソース
適宜(好みで加減してください)
ボイルえび
90g(8匹程度)
ボイルホタテ
小さめ8~9個
タマネギ
1/4個
シメジ
40g
生しいたけ
大きめ1枚
塩コショウ
少々
ミックスベジタブル
適宜

1

タマネギはスライス、シメジ、生シイタケは石づきを取る、シイタケはスライス、シメジは子房に分けておく、えびは殻を剥く

2

フライパンに植物油を大さじ1ほど熱しタマネギ、シメジ、しいたけ、えび、ホタテの順に炒めて軽く塩コショウで味を付ける

3

耐熱皿に2の炒めた材料を入れて上からホワイトソースをかけ、彩でミックスベジタブルをちらしてオーブンやオーブントースターなどで焼き色が付くまで焼く

4

写真

コーンフレークの量を増やしスープでのばせば栄養価の高い(なにせ、ほら玄米粉入ってますから…)クリームスープの出来上がり。

コツ・ポイント

味は良いんだけどもうちょっと美味しそうな焼き色付いてほしいな~…
まだまだ改良の余地ありかも( ̄▽ ̄;A

このレシピの生い立ち

レシピID : 72139 公開日 : 02/12/07 更新日 : 02/12/08

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