冷凍生地でアップルパイ

冷凍生地でアップルパイ
冷凍パイ生地で、アップルパイを作りました。焼きたてアツアツをどうぞ(^v^*)/

材料

冷凍パイ生地
2枚
りんご
1個
砂糖
大さじ3
2滴ほど
1個
クッキー、クラッカー、ビスケットなど
6~8枚

1

クッキーを砕いておく。パイ生地は半分に切って解凍して、1枚分をクッキングシートに乗せておく。

2

りんごは皮をむいていちょう切りにし、砂糖、レモン汁を入れ、鍋で汁が出なくなるまで煮て、冷ます。

3

クッキングシートの上のパイ生地に1のクッキーをしく。 (パイ生地のまわりは1cmぐらいあける)

4

3の上に2を乗せてパイ生地をかぶせ、フォークでふちをつぶし、パイ生地をくっつける。

5

4のパイ生地の上の面にフォークでぷつぷつと穴をあける。ハケで卵黄をぬり、200度のオーブンで20~25分焼く。

6

こんがりといい焼き色がついたら完成!!冷めてもおいしいですが、やはり焼きたてはサイコーです♪

コツ・ポイント

卵黄はなくてもいいですが、あったほうが多分綺麗にできます。5の作業のとき、包丁で切れ目を入れてもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

りんごを沢山いただいたので、家族のリクエストで作りました。
レシピID : 721462 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/03/29

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