時短、簡単！ピーマンとちくわのきんぴら

Name: 時短、簡単！ピーマンとちくわのきんぴら
Yield: 2人
Ingredients: ピーマン 4〜5個; ちくわ 5本; ごま油 大1; ○酒 大1; ○みりん 大1.5; 醤油 小2; 炒りごま 適量

Description

切って炒めるだけの簡単、時短副菜！甘めなので子供にも、お弁当にも冷凍作り置きもOK

xもんぶらんx

材料（2人）

ピーマン

4〜5個

ちくわ

5本

ごま油

大1

○酒

大1

○みりん

大1.5

醤油

小2

炒りごま

適量

作り方

1

ピーマンはへたと種を取り細切りに、ちくわは薄く斜め切りにします。
2

フライパンにごま油を熱し、ピーマン、ちくわを入れ、中火で全体に油がまわるよう炒め合わせます。
3

◯を入れ、炒め合わせて汁気を飛ばします。
4

醤油を入れ、全体に味がいきわたるよう炒め合わせます。
5

仕上げにいりごまをふり、完成

コツ・ポイント

ピーマンは火が通りやすいよう、薄く切ります。炒めて中まで火が通ると甘みが出て、きんぴららしい味に仕上がります。
調味料は酒とみりん、醤油の順番で入れて炒めれば、余分な汁気も飛び、味もうまくまとまります。

このレシピの生い立ち

夫が好きだったお袋の味を想像で作った時の産物(^^)
その味じゃ無かったけど、リピ希望を頂いたので_φ(･_･

レシピID : 7214702 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/08/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2023年1月18日

りくたんたたん

簡単！美味しい

#時間がなくても

2022年12月17日

Asato★

手早く簡単に出来て、とても美味しかったです☆

#きんぴら最高！

2022年12月6日

TOMの母

幼稚園年長の息子が大好きなおかずです♡味見が止まらないくらい美味しいので(笑)、幼稚園のお弁当用にも取り分けておこうと思います♪

#きんぴら #ピーマンとちくわ #簡単

2022年6月2日

yutoka

ピーマンとちくわがたくさんあったので作ってみました！簡単で美味しかったです！

#ピーマン消費 #ちくわで簡単あと一品 #お弁当にも

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時短、簡単！ピーマンとちくわのきんぴら

Description

材料 （2人）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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