ちくわと胡瓜の梅ロール巻き
Description
簡単！時短！お弁当の隙間埋めに！一本あたり40キロカロリー。食塩相当量1.4ｇ。ｂｙ沖縄市
沖縄市役所市民健康課
作り方
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1
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材料をそろえます。
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2
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ちくわを縦に1か所切り込みを入れ、1枚になるように開きます。内側の白い部分に浅く、左右斜めに切り込みを入れます。
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3
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胡瓜はちくわの長さに合わせて切り、できるだけ薄くスライスします。(スライサーを使うといいですよ)
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4
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大葉は洗って水気を切っておきます。梅干しは種を取り除き、梅肉を包丁で細かくします。
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5
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ちくわ(茶色の部分)→大葉→梅干し→胡瓜を重ねて、ぐるぐる巻いていき、つまようじやピックで止めます。
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6
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お好みで２～３等分の長さに切ったら、出来上がりです(^_-)-☆
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コツ・ポイント
☆②の工程で、ちくわを半分に切ってしまわないように気を付けてくださいね。
☆胡瓜はスライサーを使うと、薄く切れますよ。
☆のりやチーズを巻くのもおススメです。
☆胡瓜はスライサーを使うと、薄く切れますよ。
☆のりやチーズを巻くのもおススメです。
このレシピの生い立ち
・お弁当のちょっとした隙間に♪
・簡単に作れて、見ためもかわいい１品です。
・簡単に作れて、見ためもかわいい１品です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
沖縄市役所市民健康課
