西瓜の酢の物

西瓜の酢の物

Description

わが家の夏が、くるといつも作っていた酢の物です。

材料

西瓜
6切れ
大さじ1
鮨酢
120ml

作り方

  1. 1

    写真

    西瓜のみどりの皮を包丁で、綺麗に切る

  2. 2

    写真

    西瓜の皮を5mm幅に切る

  3. 3

    写真

    塩を振ってください。そこへ鮨酢をかけて10分くらい置いたら出来上がりです。あとは、冷蔵庫に入れて冷やしたら食べごろです。

コツ・ポイント

別にありません。

このレシピの生い立ち

父が、西瓜の皮が、勿体無いので、酢の物でできないかと言ったのが、はじまりです。
レシピID : 7215006 公開日 : 22/05/30 更新日 : 22/05/30

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