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ニンニクをみじん切りにする。
耐熱容器に①とオリーブオイルを入れて20分湯煎にかける。(熱湯にした後、火は止める)
②をフライパンに入れてニンニクが焦げないように中火〜弱火にかけて小さな泡が立って来たら火を止める。
保存容器に入れて出来上がり。
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