胡瓜とたこのキムチ風

作った直後は辛いですが、時間が経つと胡瓜から水分だ出て、ほど良い辛さになります。韓国唐辛子は日本の唐辛子とは違い、そこまでは辛くありません。日本の唐辛子で作ると、超激辛番組チックになるのでご注意ください。

キムチの素を使わず美味しく作りたかった。