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簡単リンク豚肉アスパラ巻き
材料
豚ロース薄切り
１５枚
ミニアスパラ
３０本
酒・醤油
各大さじ１.５
バター
大さじ１
サラダ油
大さじ１
付け合わせのレタス・トマト
適量
作り方
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1
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①アスパラは固めに茹でておく。
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2
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②豚肉を広げ、一枚に２本のアスパラをのせてくるくると巻く。
-
3
-
③フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて全面を焼いたら、酒・バター・醤油の順に加え、調味料を肉によくからめる。
-
4
-
④付け合わせの野菜とともに③をお皿に盛る。
コツ・ポイント
アスパラは普通のアスパラを半分に切って、一本づつ巻いたり、茹でた人参や細ネギを巻いても美味しい。
このレシピの生い立ち
息子の大好きな豚肉とバター醤油味で、嫌いだったアスパラを食べられるようにしたメニュー。今ではリクエストナンバーワンのレシピです。
レシピID : 721657
公開日 : 09/01/26
更新日 : 19/03/01
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0 いいね
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19/05/26
つくれぽ有難う♪アスパラが美味しい季節ですね(*^-^*)
19/02/25
つくれぽ有難う♪美味しく食べてもらえ良かった(*^-^*)
17/12/29
つくれぽ有難う♪素敵なお弁当ですね(*^-^*)
15/07/01
つくれぽ有難う♪綺麗に仕上げてもらえ嬉しいです（*^_^*）