アップルピザ

アップルピザ
パイ生地の上にアップルプレザーブとアーモンドをのせて焼きました。

1枚 約369kcal

材料 (18cmアルミ皿4枚分)

125g
薄力粉
125g
ドライイースト
4g
砂糖
10g
4g
160g
トッピング
 アップルプレザーブ
適宜
 アーモンドスライス
適宜
 シナモンシュガー
適宜

1

アップルプレザーブは水気を切って大きなものは小さく切っておきます。

2

生地をこねます(ニーダーで10分)。

3

1次発酵40分。

4

4個に分割し丸めてベンチタイム5分。

5

アルミ皿に合わせて丸く伸ばし(小さめに伸ばしてアルミ皿にのせてから手で伸ばしながら大きさを合わせるとやりやすいです)、表面にフォークの先で押さえてポチポチ穴を開けます。

6

リンゴ、スライスアーモンドを適当に生地の上にのせてからシナモンシュガー(シナモン:グラニュー糖=1:1)をふりかけます。

7

200度で15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

アップルプレザーブがない場合は生のリンゴをスライスしてそのままのせても良いですし、煮てからのせてもOKです。 それぞれ違った食感が楽しめます♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 72172 公開日 : 02/12/08 更新日 : 03/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/12

First tsukurepo mark
写真

美味しい!生リンゴに、アーモンドプードルとレーズンをトッピング☆

kobatomomi

生リンゴが良いですね♪ 食べた~い!!