自家製ドレッシング★お好きな野菜でどうぞ

スナップえんどうは茹でて冷水にさらし、水気を取って半分に切る。人参は薄切りにし、茹でて冷ます。ブロッコリーは蒸す。

ベーコンを1ｃｍ幅くらいに切る。フライパンにサラダ油を敷き、カリカリになるまでベーコンを炒める。

1に2のベーコンを混ぜ合わせる。

4にサラダ油を加え、スプーンで優しく混ぜ合わせる。

皿に3を盛りつけたら、食べる寸前に5のドレッシングをかける。
出来上がり。