夏野菜サラダ

Name: 夏野菜サラダ
Yield: 1
Ingredients: にんじん 30ｇ; えだまめ 50ｇ; オクラ 40ｇ; いんげん 40ｇ; トマト 50ｇ; 卵 2個; サラダチキン 60ｇ; 酢 大さじ1; だししょうゆ 大さじ2; 砂糖 小さじ1

Description

夏野菜をたっぷり使っています。

阿波ふうど☆徳島県

材料（1）

30ｇ

50ｇ

40ｇ

40ｇ

50ｇ

2個

サラダチキン

60ｇ

酢

大さじ1

だししょうゆ

大さじ2

砂糖

小さじ1

作り方

1

えだまめ、いんげん、にんじんを塩ゆでする。にんじんは千切りにしておく。
2

トマトとオクラをざく切りする。
3

酢、しょうゆ、砂糖を混ぜてドレッシングを作る。
4

③にゆでたえだまめと切ったトマト、オクラを混ぜておく。
5

いんげんとにんじんがゆで上がったら、薄く焼いた卵の上にサラダチキンと一緒にのせて巻く。
6

巻けたら一口大に切って皿に並べ、④をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

令和2年度野菜たっぷり料理レシピコンクールにおいて、最優秀賞に選ばれたレシピです♪

レシピID : 7217831 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02

このレシピの作者

阿波ふうど☆徳島県

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。

　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や
　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。
　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。
　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。
　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

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