簡単★厚揚げ豆腐の煮物

簡単★厚揚げ豆腐の煮物
不意なお客様にもサッと出来る一品!
ゴハンにも・・・お酒にもピッタリです。

材料 (2人分)

■厚揚げ豆腐
一丁
200cc
 無い場合は和風だしの素でもOK
小さじ2杯+水200cc
■砂糖
大さじ2
大さじ1
お好みで・・・
一味や七味唐辛子
少々

1

厚揚げを6~8等分に切る。
油が気になる方は、油抜きをする。

2

鍋にだし汁を入れ、煮立たせる。
煮立った汁に厚揚げを入れ、砂糖を入れる。中火で5分ぐらい煮る。

3

②にめんつゆ・みりんを入れ、弱火にして15分ぐらい煮る。
厚揚げに少々色が付いたら、火を止めて皿に盛る。

4

時間がある場合は、火を止めて味を滲みこませる。(ほっとく)

出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピは、油揚げを煮てもOKです。
好みで七味や一味唐辛子・ゆず胡椒と一緒にどうぞ!

このレシピの生い立ち

不意なお客様にもサッと出来る一品!
ゴハンにも・・・お酒にもピッタリ。
レシピID : 721786 公開日 : 09/01/27 更新日 : 09/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/05/15

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*pachi

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15/01/06

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初レポだけど数え切れないくらい作ってます!本当おいしい♡

shnk0407

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14/04/28

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旦那の大好物!何回も作ってます!!本当美味しい♡

ゆずぽんあきぽん

つくれぽ♡ありがとございます。本当に嬉しいです♪

14/04/09

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ホッとする良いお味〜ごちそうさまでした(*^^*)

頑張るmama.

つくれぽ♡ありがとございます。嬉しいです♪