簡単!ローストチキン(ローズマリー風味)

簡単!ローストチキン(ローズマリー風味)

Description

こんがりきつね色の食欲をそそる焼き上がり♪ローズマリー香るヘルシーチキンにレモンをギュッと搾って爽やかにいただきます。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(300g)
塩(あれば岩塩)
適量
粗びき黒こしょう
少々
小さじ1
レモン
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回はアリエテ「ヘルシーステーキハウスグリル」を使います。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂、筋を取り除き、塩、粗びき黒こしょうをまんべんなくふってなじませる。

  3. 3

    〈2〉をバットやボウルに入れ、ローズマリー、おろしにんにく、オリーブ油を加えて全体にからめる。

  4. 4

    ハンドル付き焼き網を裏返して開き、〈3〉を挟み、本体にセットする。

  5. 5

    タイマーダイヤルを15分にセットして焼く。

  6. 6

    焼けたら焼き網から取り出し、皿に盛り、お好みでレモンを添え、搾っていただく。

コツ・ポイント

塩はまろやかな旨みのある岩塩を強めにふるのがおすすめです。ハンドル付き焼き網は裏返して使えば、厚みのない食材も挟んで焼くことができます。加熱後に焼き網を取り出す際には、金属部分には絶対に触れないようにし、耐熱性のある場所に置いてください。

このレシピの生い立ち

「ヘルシーステーキハウスグリル」なら両面を一気に焼き上げるので、肉を裏返す手間もなく、皮までパリッと、きつね色に焼き上がります。縦型グリルで余分な脂を落としながら焼けるので、脂肪分多めの鶏もも肉も、ヘルシーに焼き上がるのがうれしい♪
レシピID : 7218066 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/03

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