簡単!手羽中のバッファローチキン風

簡単!手羽中のバッファローチキン風

Description

ビールが進む、ピリッと辛ウマなやみつきチキンをヘルシーにアレンジ♪こんがり香ばしい焼き目が食欲を刺激します!

材料 (2人分)

手羽中(ハーフカット)
300g
塩(あれば岩塩)
小さじ1/3
【A】
トマトケチャップ
大さじ2
小さじ1強
チリペッパーソース(タバスコ)
小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    写真

    今回はアリエテ「ヘルシーステーキハウスグリル」を使います。

  2. 2

    手羽中はまんべんなく塩をふってなじませる。ポリ袋に入れ、【A】を合わせてよく揉み込み、室温で15分ほどおく。

  3. 3

    ハンドル付き焼き網を裏返して開き、〈2〉を挟み、本体にセットする。

  4. 4

    タイマーダイヤルを15分にセットして焼く。

コツ・ポイント

塩はまろやかな旨みのある岩塩がおすすめです。ハンドル付き焼き網は裏返して使えば、厚みのない食材も挟んで焼くことができます。加熱後に焼き網を取り出す際には、金属部分には絶対に触れないようにし、耐熱性のある場所に置くようにしてください。

このレシピの生い立ち

NY生まれの、こってりとした「バッファローチキン」も「ヘルシーステーキハウスグリル」なら油を使わずに、さらに余分な脂も落としてヘルシーに焼き上がります♪ピリッと刺激的な辛味とこんがり香ばしい焼き上がりで、満足感たっぷりのやみつきおつまみに。
レシピID : 7218094 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02

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