オージー美人のエナジーボール(ミルキー)
Description
エネジーボール第2弾です。今回のはミルキーでミルク好きにはたまらないおやつ!
材料
(20〜25個分)
1.5カップ
1.5カップ
蜂蜜又はメープルシロップ
大匙1
ココナッツオイル
1/4カップ
ミルクパウダー(Full Cream milk powder)
1 3/4カップ
1 カップ
作り方
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1
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ざっくり刻んだデーツを熱湯に10分ほど浸して柔らかくします。
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2
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①の湯を捨てて湯切りし、蜂蜜とココナッツオイルを加え、ブレンダーにかけるかマッシュしてペースト状にします。
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3
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ミルクパウダーとココナッツファインを加えてよく混ぜます。
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4
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大匙用のスプーンなどで③をすくい、3センチくらいのボールに丸めていきます。
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5
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お好みでミルクパウダーやココナッツファインをまぶしてもステキ。密閉容器に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
寒い日に作る場合、ココナッツオイルが固まっているので、湯煎などで溶かしてから使ってください。
このレシピの生い立ち
ヘルシーショップで売ってる旦那くんの大好きなおやつが高すぎるので、原材料を見て似たような味に再現しようと考えて作ってみました。オリジナルはバータイプです。