フライパンで3分☆豆腐のコチュジャン炒め

フライパンで3分☆豆腐のコチュジャン炒め

Description

時間がない時のたんぱく質補給に!主役にもなっちゃうカンタン豆腐料理はいかが^^

材料 (1~2人分)

絹ごし豆腐
150g
溶き卵
1個分
小さじ2
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み600Wのレンジで1分半加熱

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    テフロン加工のフライパンを中火にかけ、①を入れて崩す

  4. 4

    写真

    ③に②を入れて混ぜる。混ざったら溶き卵を入れてさっと混ぜる。半熟ぐらいになったら火を止めて完成

  5. 5

    写真

    そのまま食べてもご飯にのせて丼風でもイケますよ♪

コツ・ポイント

フライパンで炒めるときは時間が勝負なので、事前にすぐ加えられるようにしておいてください。火の通し過ぎで焦げないように注意です。

このレシピの生い立ち

カンタンにたんぱく質を補給したくて考えました。コチュジャンを他の料理で使うのに買ったので、その消費も含めて考えてみました。
レシピID : 7219188 公開日 : 22/06/04 更新日 : 22/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年6月19日

初れぽ

丼にしました✨簡単ですごく美味しい❣️リピしたいです!

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