照り焼き目玉焼き
shouko
作り方
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1
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油をひいたフライパンに卵を落とし、両面焼く。完全ひっくり返してもOKパタンと黄身を挟む感じに返してもOK
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2
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みりんとしょう油を回し入れて照りやきにする
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3
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できあがり～。
半分に切ってみました
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4
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汁多めにしてご飯の上にのせても♡
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉をほんの少々入れたらもっとテリテリになります♪黄身の固さはお好みで加減してね♪
このレシピの生い立ち
卵も照り焼きにしたら美味しいだろうなあと単純に思ったので（＾＾；）調味料の分量はお好みで加減してね。
shouko
