ドーンと❣ちぎりパン☆クリームチーズで

ピザチーズ以外の材料をＨＢにセットし生地コースをスタート。モチロン手捏ねでも。一次発酵まで済ませます。

生地を取り出し、丸めなおしベンチタイム10分とる。その後12等分して丸め、とじ目を下にして敷き紙を敷いたバットに並べる

35度で40分くらい二次発酵させる。だいたい二倍くらいになるまで。オーブン180度予熱。ハケで照りタマする。