ふんわり卵とキャベツのコンソメスープ♪

ふんわり卵とキャベツのコンソメスープ♪
主人お気に入りのコンソメスープ(^0^)今ではほぼ毎日作ってます☆

材料 (2人分)

キャベツ
4枚
ウインナー
2本
1つ
600cc
小さじ3杯(お好みで)

1

キャベツをざく切り、ウインナーを5mmぐらいの厚さに切る。食べやすい大きさで構いません(^0^)/

2

お水を沸騰させ、その中に(1)を入れる。弱火ぐらいにして5分ぐらいコトコト煮込む。

3

キャベツがしんなりしてきたらコンソメを入れる。

4

卵をといておく。火力を中火ぐらいにしてスープがグツグツしてきたところに少しづつ卵を入れ、かき混ぜる。

5

卵がふんわりしてきたら火をすぐに切って下さい(^0^)

コツ・ポイント

キャベツだけではなく、余り物の野菜なら何でもいいと思います。材料には書いてませんが、写真のスープには少し人参が入ってます(^0^)他に、きのこ類、じゃがいもでもおいしいですょ♪ウインナーがなければベーコンでもおいしくできます☆

このレシピの生い立ち

一人暮らしの時から作っているお気に入りのスープです(^0^)今では主人の大好物です☆
レシピID : 722087 公開日 : 09/01/27 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

16/06/14

写真

優しい甘みでほっこり♪ 簡単おいしいのでまたリピします!

うーみそ

すごくおいしそうに作って頂きありがとうございます!!

14/02/26

写真

ベーコンでリピ♪優しいお味で美味しかった~^^ありがとう

まるねこたん

リピありがとうございます♪ベーコンでもおいしそぅ!!

14/01/10

写真

卵なしでごめんなさい!私も毎日作りたくなる位美味しかったです♥

yuka119

卵なしでも全然大丈夫!作って頂きありがとぅございます!

13/11/22

写真

旦那お気に入りで何回もリピ♪ウインナーがなかったのでハムで☆

cocoron734

旦那さんに気に入って頂けたよぅでうれしいです(・v・)

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