☆カフェオレパン☆

☆カフェオレパン☆
焼いてる時からコーヒーの良い香り~♪
11'1'24  2度目の話題入りに感謝です(*´ェ`*)

材料 (8個)

250g
4g
砂糖
40g
イースト
3g
コーヒー(濃い目のコーヒー又は、インスタントコーヒー大さじ1を溶いた物)
80cc
牛乳
80cc
無塩バター
15g

1

チョコとバター以外の材料をボウルに入れてこねる。

まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。

2

丸めてボウルに入れ、2倍強になるまで1次発酵。

※チョコを入れる場合は、板チョコは砕いて8等分に分けておく。

3

写真

2倍強になったら、8等分に分割し丸め、20分ベンチタイム

4

写真

生地を丸く伸ばして8等分にしたチョコを包む。
2倍位になるまで、2次発酵。
(写真の様に型に入れても♪)

5

写真

2倍位に発酵したら、180℃に余熱したオーブンで13~15分焼く。

6

写真

チョコなしでも、十分美味しいョ(^_-)v

7

写真

(上)
粉量300gにして、メッシュ型で♪
(下)
粉量200gにして、トヨ型(小)で♪
チョコなし~

8

写真

角食パンでも♪

9

12’12’14にれぽ下さったはるたくりんさん☆

間違えてコメント無しで掲載してしまいました!
ごめんなさい><;

コツ・ポイント

板チョコじゃなくて、チョコチップを練り込んでも美味しいデス^^
チョコを入れずに、カフェオレ生地だけを楽しんでも◎♪

このレシピの生い立ち

コーヒーが好きなので♪
レシピID : 722100 公開日 : 09/02/17 更新日 : 12/12/17

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**   大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

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中にミルククリームを入れて❤️コーヒー味もほんのりで食べやすい!

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コーヒーのいい香りに包まれて幸せ!美味しいレシピに感謝です。

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黒糖で。香りがよくて大好評でした。

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美味しそうに作って下さりありがとうございます^^

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成形違ってすいません汗口に頬張るとふわっと珈琲の香りが♪笑美味!

くぅーーのすけ

素敵なれぽありがとうございます♪

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